「好吃到回家之後還會懷念月子餐」

月子餐是一門很複雜的烹飪學，產婦有很多飲食...

「好吃到回家之後還會懷念月子餐」

月子餐是一門很複雜的烹飪學，產婦有很多飲食上的禁忌，所以烹飪上還必須配合幫助產婦消除水腫，所以鈉的攝取量不宜過多，這使得月子餐在烹飪上不能使用容易吸引人味蕾的人工調味料，所以好吃的月子餐是蠻困難達成的任務。

但大葉產後護理之家在烹調這回事上非常講究，讓太太每餐都吃完，這真的蠻不容易的。

先分享一下細節，我們是入住12樓的溫馨房，搭配一品餐（2600元/天）。而孕婦的三餐就是湯湯水水，外加下午點心以及晚上燉品湯點。一天吃下來如果不好吃的話，真的會很想撞牆。

大葉的漢品月子餐最大特色就是：好吃、變化多。不會讓你覺得為了主打孕婦適合吃的，就犧牲掉產婦飲食上的樂趣尊嚴。因為太太吃過某些其他品牌的月子餐與返家餐，對方菜色重複性之高，比如說排骨湯，另外其中一道菜就是用排骨做出來的另一道菜色。太太看到別人這種菜色，還真是面有難色。

由於入住期間這一個月，我們完全收集了每一餐的菜單，也紀錄了每天吃什麼。以下餐飲心得皆由太太真實回饋。

首先，產婦需要修補傷口，再加上需要有營養的母乳提供給寶寶，所以各種燉湯對媽媽來說都是很好的蛋白質來源，像是魚湯、雞湯甚至是排骨湯；再搭配時蔬中的維生素C，就是每位媽咪都很需要的膠原蛋白來源，也可以恢復皮膚彈性。

第二：產婦搭配的飲品，大葉配的飲品真是非常用心，早上有媽媽茶，也就是泌乳茶提高媽咪奶水量；枸杞紅棗茶，幫助消化，降低便秘，也有安定情緒，幫助好眠的功效；中午搭配營養滋補茶，降低受寒機會，也要讓產婦緩解氣管問題。晚上則是櫻桃飲，補鐵補氣，讓產婦血液循環好，幫助氣色紅潤。

第三：大葉的漢品月子餐變化真的很多，太太吃了一個月，共計90款餐食，扣除早晨之外，整體變化都蠻多。其實早餐也有蠻亮眼設計，如中式的山藥粥、米粉湯、茶油麵、西式的起司培根蛋厚片、中西合璧的橄欖油松露麵線，還有日式的飯糰。

必須佩服這些菜單在營養師設計之下，也告訴你熱量大概多少，還能有這麼豐厚的口味變化，太太在月子中心前、後，以及其他活動之故，吃了不少其他廠牌的月子餐，現在都離開大葉快一個月了，還是很懷念大葉提供的月子餐，就知道好吃程度了。

另外值得一提的是，之前我們還吃過大葉提供的返家餐，用的是獨家訂製的天然環保紙漿碗，不像其他業者採用塑膠碗，加熱時也不會有塑化劑疑慮。

其實在家照顧寶寶的時候作息也未必趕得上三餐準時用餐，等可以食用時餐點也已經涼掉，甚至悶著也會有餐點安全上的疑慮，所以自由選擇用餐時間，彈性又方便，甚至半夜餵奶時也可以加熱一道夜點補充體力，我覺得也是很不錯的選擇。

冷藏返家餐也有隨餐提供每日一份親子分享餐，也能方便爸爸或是大寶一起吃，可兼顧營養及美味，一起照顧全家人的健康會覺得加倍放心。而且不用煩惱老婆要吃什麼這件事，真的會很放心，至少打開門就看到返家餐真是有一種鬆了一口氣的感覺，可以確定太太吃得好。

產後如何吃好，培養孕婦好心情，我覺得大葉在這一點上給足產婦飲食上的愉快尊嚴，避免為了忌口，而只能吃那些很制式的乏味單調菜色。總之，太太很喜歡，身為先生的我們，也就解決了產婦的最大核心進食問題，到現在我還是很感謝大葉在這方面下的苦心與學問！

＃大葉產後護理之家
＃大葉漢品月子餐

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